【摘要】为了应对大米过剩危机,日本政府开展了一系列的大米政策改革。日本大米种植面积和总产量变化情况与日本大米政策改革息息相关。面积与产量的增减变化既是日本大米政策改革的诱因,又是改革所导致的结果。食管制度废除后,日本从大米生产、流通及贸易等方面开始进行全方位市场化改革,并根据时代要求不断调整,制定了较为完善的经营安定政策。借鉴日本经验,中国应该综合运用政府宏观调控和市场调节等手段,引导和促进大米产业的健康发展。