【摘要】北海道是日本农业最发达的地区,农协对促进当地的农业发展作出了重要贡献。士幌农协是一个极为珍贵的成功案例,在长达50多年的时间里,士幌农协极大地促进了当地农业乃至整体经济社会的发展。士幌农协成功的重要原因在于农产品加工业务的发展,20世纪50年代士幌农协在太田宽一先生的领导下开始介入马铃薯淀粉加工,以后逐步扩展至马铃薯食品加工等。士幌农协农产品加工业务获得成功的主要经验在于:原料的确保、与民营食品公司的合作以及对会员的利润返还。