【摘要】实际情况表明,城镇居民人口数量增加、收入水平提高和粮食消费结构升级,使得粮食消费需求刚性增长,对我国粮食进口依存度升高产生重大影响。粮食进口依存度升高对我国粮食安全是一把双刃剑,既有正面效应,又有负面效应。根据我国国情要处理好城镇居民粮食消费需求与粮食进口依存度的关系,必须在坚持粮食以自给为主的基本国策基础上,把粮食进口依存度控制在安全的范围内。