【摘要】产粮大省转变粮食产业发展方式的一个重要任务是通过优化粮食产业链,使粮食产业链各环节的衔接更加紧密,粮食以及相关产品得以最大限度增值。粮食产业链优化应以加快转变发展方式为主线,实施全产业链整合,规模化发展,产业化积聚,先进科技引领,加工业带动。粮食产业链的优化包括产业升级优化、产业整合优化、产业组织优化、产业结构优化和产业布局优化。