农户对农药残留的认知与农药施用行为研究——基于江苏、浙江473个农户的调研
2014-01-23分类号:F323.3
【部门】南通大学商学院 江南大学江苏食品安全研究基地
【摘要】目前,中国出口农产品生产的基本单位是分散农户,小规模生产是其出口农产品生产的基本特征。本文从分散的农户出发,探索农户对农药残留的认知以及影响农户施药行为的重要因素,利用江苏、浙江的473个农户的问卷调查数据,通过对农户的特征、农户对农药残留的认知、农户农药施用行为的描述分析,试图把握农药残留产生的规律。
【关键词】农户 农药残留 农产品出口 生产方式转型 生产行为
【基金】2010年教育部人文社会科学研究项目“农户农药施用行为;农产品种植规模;出口质量研究”(编号:10YJC790240); 2011年南通大学社科博士启动基金项目(编号:03080294); 人文社科百名科研创新人才培养对象(编号:13070015)
【所属期刊栏目】农业经济问题
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