【摘要】利用FAO的生产和贸易数据,归纳分析了世界油菜籽的生产和贸易特征。研究表明:一是世界油菜籽的生产规模不断扩大,生产油菜籽的国家和地区数量不断增加。中国、加拿大和印度的产量最多,但它们在世界油菜籽产量中的比重在下降。二是中国、加拿大、印度3国的单产世界排名相对落后,其生产基本属于粗放型。比利时、荷兰、英国等国家的单产一直处于领先水平。三是世界油菜籽的贸易规模不断扩大。加拿大是第一出口大国,日本和中国是主要进口国,其进口严重依赖加拿大。欧洲国家的进出口贸易量都很大,但其贸易格局相对分散。