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产业集群供应链背景下的餐饮业物流模式研究

2014-03-15分类号:F252;F719.3

【作者】曾丽婷  
【部门】湖南机电职业技术学院  北京大学  
【摘要】通过对底单供应链模式的阐述,在对餐饮行业特点分析的基础上提出了产业集群供应链背景下低碳餐饮产业的物流发展模式,并对这种模式进行了分析。
【关键词】产业集群供应链  餐饮产业  低碳  物流模式
【基金】湘财企指[2013]26号湖南省科技厅软科学研究计划“促进餐饮产业发展的减排对策研究”(2013ZK3084)
【所属期刊栏目】物流技术
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