【摘要】应用逆向物流的基础知识和科学理论,通过定性分析的方法分析餐厨垃圾回收处置与再利用上存在的问题,进行便于运作的、有效的区域性餐厨垃圾逆向物流网络系统研究,给出适合我国国情的餐厨垃圾管理的约束与激励机制,使我国餐厨垃圾的回收处理工作实现高效化、规范化、产业化,实现环境保护和资源节约的双赢,促进社会和经济的可持续发展。