黑曲霉改良株C112产β-葡萄糖苷酶的诱导及条件优化
2013-12-19分类号：TQ925
【部门】中南林业科技大学国家林业局生物乙醇研究中心 生物环境科学与技术研究所
【摘要】利用单因素实验及均匀设计法研究了黑曲霉C112发酵产β-葡萄糖苷酶的发酵条件。结果表明:黑曲霉C112发酵产β-葡萄糖苷酶的影响因素很多,包括接种方式(菌株活力)、接种量、碳氮源种类与浓度、发酵温度时间、初始pH值等。研究发现,通过种子接种改善菌株活力能有效提高产酶活力。碳源粒径也是影响诱导产酶效果的重要条件之一,当玉米芯粒径高于0.180 mm时产酶效果最佳。该菌株最适宜产酶条件为:玉米芯与麦芽浸粉(7:3)6 g/L、初始pH值4.87、30℃下发酵120 h,所得酶活力最大可达12.925 U/mL,较优化前提高了79.0%。
【关键词】黑曲霉 发酵β-葡萄糖苷酶 条件优化 麦芽浸粉
【基金】国家948项目“高活性纤维素酶菌株产酶优化技术引进”(2012-4-10); 湖南省科技厅重点项目“木质纤维转化燃料乙醇高活性纤维素酶技术引进”(2011WK2001); 国家公益性行业科研专项“新型木本生物质能源资源培育及开发利用研究”(201004001); 常德市科技局项目“木质纤维转化燃料醇高活性纤维酶技术引进”(2011GK06)
【所属期刊栏目】中南林业科技大学学报
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