【摘要】对分离自盐生海芦笋的1株代号为Salicorn 5的耐盐真菌进行鉴定,提取总DNA后分别PCR扩增18S rDNA和ITS1-5.8S-ITS2区域,测序并进行同源性分析,构建ITS基因系统发育树,同时结合形态学分析,将该菌鉴定为小克银汉霉属(Cunninghamella sp.)。该菌经静置发酵后,用环己烷提取发酵产物,并用硅胶柱层析分离得到3个油脂单体化合物,化合物经核磁共振(NMR)和质谱(MS)解析为油酸、亚油酸和1,3油酸双甘油酯。该研究结果说明,小克银汉霉属Salicorn 5菌株能够高产不饱和油脂,具有潜在的工业化应用价值。