维生素C对青鱼幼鱼生长、免疫及抗氨氮胁迫能力的影响
2013-04-15分类号：S963
【部门】湖南农业大学动物科学技术学院 中国水产科学研究院长江水产研究所淡水生态与健康养殖重点开放实验室 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
【摘要】以初始体质量为(7.27±0.40)g的青鱼为研究对象,采用维生素C(VC)含量分别为0(对照组)、16.3、33.9、69.1、137.8和277.5 mg/kg 6种等氮等能实验饲料,饲养青鱼8周后,选取0、69.1和277.5 mg/kg VC组进行24 h氨氮胁迫(20 mg/L),研究VC对青鱼幼鱼生长、免疫及抗氨氮胁迫能力的影响。结果显示:以特定生长率为指标,折线模型分析表明青鱼有效维生素C需要量为63.0 mg/kg。肌肉、肝脏和血清中VC积累量与饲料中VC含量呈正相关性,当VC添加量达到137.8 mg/kg时,肌肉和肝脏中VC积累量达到饱和。饲料中添加VC对血清总超氧化物歧化...
【关键词】青鱼 维生素C 生长 免疫 抗氨氮胁迫
【基金】湖南省自然科学基金项目(11JJ3037); 国家自然科学基金项目(31001114); 国家星火计划重大专项(2011GA770007); 中国水产科学研究院淡水生态与健康养殖重点实验室开放课题(2010FEA03018); 湖南省科技重大专项(2010FJ1007); 湖南省研究生创新课题(CX2010B285)
【所属期刊栏目】水产学报
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