【摘要】中国科学院亚热带农业生态研究所主持完成的"猪的碳水化合物与氨基酸营养调控关键技术研究及应用"项目,针对我国集约化生猪养殖过程中饲料营养素利用率低、饲料资源浪费严重和畜产品安全隐患等问题,瞄准国内外有关碳水化合物和氨基酸营养及其调控研究的最新进展,重点开展了猪的碳水化合物与氨基酸营养调控关键技术研究及应用。