【摘要】本研究在分析光皮树果实主要内含物成分的基础上,提出了光皮树果实综合利用的途径。光皮树是一种优良的木本油料植物,其果实全果含油,是一种重要的高油低蛋白的油料。分析结果表明:光皮树果实的含油量在30.15%(干基)以上,其中果实种皮含油率约为37.76%,种籽的含油率约为15.25%,蛋白质含量为5.38%(干基),淀粉含量为12.22%(干基),纤维素含量为14.18%(干基);光皮树果实油是一种优良的木本植物油,采用德国进口的CA59G型榨油机压榨光皮树果实,得到光皮树果实油和饼粕,其果实油中不饱和脂肪酸含量达72%左右,其中油酸约为29.83%,亚油酸约为39.15%,亚麻酸为2.59%,饼...