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益生菌在水产养殖中的研究进展

2013-08-15分类号:S963

【作者】高权新  施兆鸿  彭士明  
【部门】中国水产科学研究院东海水产研究所  农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室  
【摘要】益生菌已被广泛地应用于水产养殖领域,并得到了普遍的认可。作为新型饲料添加剂,益生菌提高了水产品的产量,带来了巨大的经济效益。本文从益生机理、对仔鱼的益生作用、选择和应用要点、安全性以及在海水养殖领域的研究和应用进展五个方面进行了较为详细的综述,以期为益生菌在水产养殖生产中的应用提供全面的理论知识与应用信息。
【关键词】益生菌  水产养殖  益生机理  应用
【基金】国家自然科学基金(31202009); 国家科技支撑项目(2011BAD13B01)
【所属期刊栏目】海洋渔业
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