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不同结果部位对‘秋红晚蜜’桃果实品质的影响

2013-06-28分类号:S662.1

【作者】张胜珍  
【部门】唐山师范学院生命科学系  
【摘要】以极晚熟桃品种‘秋红晚蜜’为试验材料,研究了不同结果部位对果实品质的影响。结果表明:在不同的结果部位,果实品质有较明显的差别。①单果重范围是261.38~310.46 g,东北、东南方向单果重明显高于西南、西北方向;上部果实单果重较大,中部次之,下部较小。②果形指数范围是0.91~0.96,东南和西南方向的较大,东北和西北方向的偏小;上部偏小,下部较大。③果实可溶性固形物含量范围是7.20%~12.87%,西南方向、东南方向较高;上部含量高于中、下部。④果实硬度最大的是东南方向下部,由东南向西北、西南、东北方向递减;由上至下依次增大。
【关键词】秋红晚蜜  结果部位  果实品质
【基金】国家科技部农业科技成果转化资金项目(2007GB2A200034)
【所属期刊栏目】西南农业学报
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