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红蓝LED光对叶用莴苣生长、营养品质和硝态氮含量的影响

2013-09-30分类号:S636.2

【作者】刘晓英  焦学磊  徐志刚  杨杨  
【部门】南京农业大学农学院  南京新农科创投资有限公司  
【摘要】以镝灯为对照,探讨了不同配比的红(R)蓝(B)LED光对叶用莴苣生长、营养品质和硝态氮含量的影响。结果显示:R处理的叶面积显著大于其他处理;与对照相比,R∶B=1∶1和R处理的鲜质量无显著变化;LED光处理的能效显著提高,其中R∶B=1∶1处理的能效最高,R处理次之。光质显著影响叶用莴苣的品质,R处理地上部的可溶性糖、淀粉、蔗糖及粗纤维含量均显著高于其他处理;但R处理的蛋白质、维生素C及花青素含量显著低于有蓝光的LED处理,且硝态氮含量也显著大于蓝光比例较小的R∶B=1∶1处理。从生长、品质及能效综合考虑,红光对叶用莴苣的生长有促进作用,且对叶用莴苣中可溶性碳水化合物和含水量等营养品质有显著的...
【关键词】LED  叶用莴苣  生长  营养品质  硝态氮
【基金】国家自然科学基金项目(30972035); 国家科技支撑计划项目(2011BAE01B10,2011AA03A1,2013AA103003)
【所属期刊栏目】南京农业大学学报
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