携带Wx-mq基因水稻新品种(系)稻米RVA谱特征及与直链淀粉含量的相关性
2013-10-28分类号：S511.22
【部门】江苏省农业科学院粮食作物研究所 江苏省优质水稻工程技术研究中心 国家水稻改良中心南京分中心
【摘要】以自育的57份粳稻新品种(系)为材料,采用分子标记、化学方法、统计学方法等,对供试材料进行Wx-mq基因检测,测定各品种(系)稻米淀粉RVA谱特征值和直链淀粉含量,分析各测定值间的相关性,并分析了不同AC品种(系)的RVA谱特征值差异。结果表明:57份材料均含有Wx-mq基因;各RVA谱特征值间有较好的相关性,峰值黏度、热浆黏度、冷浆黏度之间,及其与峰值时间、回复值之间呈极显著正相关,崩解值与峰值黏度,峰值时间与消减值、回复值呈极显著正相关,糊化温度与热浆黏度、峰值时间呈显著正相关,消减值与峰值黏度、崩解值呈极显著负相关;供试材料的直链淀粉含量分布在5%～12%,集中分布在8%～11%;不同A...
【关键词】水稻 暗胚乳突变基因 低直链淀粉含量 稻米淀粉RVA谱 相关分析
【基金】江苏省农业科技自主创新基金项目(CX(12)1003); 现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-01-47); 江苏省农业科技支撑计划项目(BE2011302); 国家成果转化项目(2011GB2C100011)
【所属期刊栏目】华北农学报
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