【摘要】【目的】探讨腐熟牛粪与菇渣等体积混合后,与沙化土以不同体积比配制成的有机栽培基质对番茄生长发育的影响,为沙化地区设施土壤的改良利用提供理论依据。【方法】以番茄品种"金鹏十号"为材料,研究了牛粪和菇渣混合腐熟物与沙化土不同配比对番茄生长发育、产量及品质的影响。【结果】在沙化土中增加牛粪和菇渣的配施比例,可以有效提高番茄的株高、茎粗、叶绿素含量、净光合速率、单果质量和产量,但牛粪和菇渣配施比例过大时,反而会抑制番茄的生长发育。此外,番茄果实的可溶性糖、可溶性蛋白及糖酸比也随牛粪和菇渣配施比例的增加而先升高后降低;有机酸含量则随牛粪和菇渣配施比例的增加而降低,VC与硝酸盐含量的变化则与之相反。【结论...