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淹水胁迫对夏玉米籽粒灌浆特性和品质的影响

2013-11-01分类号:S513

【作者】任佰朝  张吉旺  李霞  范霞  董树亭  赵斌  刘鹏  
【部门】山东农业大学农学院/作物生物学国家重点实验室  
【摘要】【目的】探讨气候变化下持续降雨造成的大田淹水对夏玉米籽粒灌浆特性和品质的可能影响。【方法】以登海605(DH605)和郑单958(ZD958)为试验材料,设置大田淹水时期(三叶期、拔节期、开花后10 d)和淹水持续时间(淹水3 d和6 d)处理,分析夏玉米籽粒干重和体积的增长、籽粒灌浆参数、籽粒粗脂肪、粗蛋白、总淀粉含量、支/直比值以及可溶性总糖和蔗糖含量等指标的变化。【结果】淹水胁迫后籽粒干重增长速率降低,籽粒灌浆参数减小,且三叶期淹水6 d下影响最大,DH605和ZD958到达最大灌浆速率时的天数(Tmax)、最大灌浆速率(Gmax)、灌浆速率最大时的生长量(Wmax)和籽粒灌浆活跃期(P...
【关键词】夏玉米  淹水胁迫  籽粒灌浆特性  产量  品质
【基金】国家公益性行业(农业)科研专项(200903003); 山东省现代农业产业技术体系项目; 国家粮食丰产科技工程课题(2011BAD16B09)
【所属期刊栏目】中国农业科学
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