去叶和去小穗对小麦籽粒微量元素和蛋白质含量的影响
2013-12-15分类号:S512.1
【部门】中国农业大学农学与生物技术学院/农业部农作制重点开放实验室
【摘要】为了解小麦不同部位叶片对籽粒微量元素(Zn、Fe、Mn和Cu)和蛋白质含量的影响以及不同品种微量元素和蛋白质含量的源库限制程度,以8个冬小麦品种为材料,通过开花后去倒一叶、倒二叶、倒三叶和去50%小穗处理,分析成熟期籽粒中Zn、Mn、Fe、Cu和蛋白质含量与籽粒重的变化及其相互关系。结果表明,不同部位叶片的去除均降低了籽粒重和蛋白质含量,也降低了籽粒中Zn、Mn、Fe和Cu含量;几个品种平均来看,去倒一叶处理籽粒重下降幅度最大,为14.43%,去倒二叶处理籽粒微量元素含量下降幅度最大,Zn、Mn、Fe和Cu含量分别下降11.31%、15.27%、10.29%和8.32%,去倒三叶处理籽粒蛋白质...
【关键词】小麦 去叶 去小穗 微量元素 蛋白质 籽粒重
【基金】国家重点基础研究发展计划(973计划)项目(2009CB118605); 公益性行业科研专项项目(201303133,200903007); 国家科技支撑计划项目(2011BAD16B14)
【所属期刊栏目】中国农业大学学报
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