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砷对超级稻生长发育和稻米品质的影响

2013-08-28分类号:S511

【作者】曹莹  郭俊  赵天宏  马殿荣  
【部门】沈阳农业大学  
【摘要】以超级稻千重浪2号和普通稻秋光为试材,采用盆栽方法,模拟砷污染农田,设置4种砷胁迫质量浓度,即0,20,40,60 mg/kg。砷以Na3AsO4.12H2O的形式加入。试验结果表明:低质量浓度砷(20 mg/kg)在分蘖期对秋光生长有刺激作用,具体表现为株高、分蘖数和地上部分干质量高于对照;低砷处理在分蘖期对千重浪2号不存在刺激效应。同时砷胁迫对稻米的品质也产生了一定的影响,整精米率和蛋白质含量明显下降,碱消值增加,垩白米率、垩白度下降,直链淀粉含量无显著变化。
【关键词】砷  超级稻  生长发育  稻米品质
【基金】辽宁省教育厅项目(L2011110); 教育部北方粳稻遗传育种重点实验室开放项目(2009005)
【所属期刊栏目】华北农学报
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