【摘要】ＶＣ聚磷酸酯作为草鱼ＶＣ来源的饲养效果文华，廖朝兴（中国水产科学研究院长江水产研究所，荆沙市４３４０００）ＶＣ（Ｌ－抗坏血酸）是动物维持正常的生理功能必不可少的，由于鱼类缺少合成ＶＣ所必需的Ｌ－古洛糖酸内酯酶，在体内不能合成ＶＣ，故只能通过食物获取外...