【摘要】针对当前用蛋白饲料加工存在的问题，提出了一种新的膨化复合用蛋白饲料加工工艺，包括原料配制、生产工艺流程和产品营养成分检测等。饲喂结果表明：采用这种加工工艺生产的复合角蛋白饲料，其蛋白质的质量分数超过70％，氨基酸含量平衡，营养成分与饲喂效果均优于优质鱼粉，用它代替鱼粉生产配合饲料，可降低成本10％以上；同时，采用这种技术生产角蛋白饲料不会对环境造成二次污染。