【摘要】"十二五"时期是我国全面建成小康社会的关键时期,也是我国转变经济发展方式的重要时期。面对全面建成小康社会的新要求和转变经济发展方式的新任务,本文在全面系统总结"十一五"时期我国食品工业发展成就和问题的基础上,分析了"十二五"时期面临的机遇和挑战,提出了"十二五"时期食品工业发展的基本思路、发展重点、区域布局、主要任务和政策措施,为编制全国食品工业"十二五"发展规划提供理论支撑和依据。