【摘要】根据土壤联合会2013年有机市场报告,2013年全球有机食品和饮料的销售额达到630亿美元,较2011年提高450多亿美元。有机农业研究所和有机农业运动国际联盟最新数据表明,全球有162个国家进行了有机农业生产。