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生鲜农产品冷链物流中的食品安全问题研究
2013-12-15
分类号:F326.6;F203
【作者】
陈广 罗岚
【部门】
江西中医学院
【摘要】
简述了生鲜农产品冷链物流的概念、特点与我国生鲜农产品冷链物流的发展现状,在此背景下,分析了我国生鲜农产品冷链物流中存在的内部、外部食品安全问题及其成因,并从政府、企业层面提出解决对策。
【关键词】
生鲜农产品 冷链物流 食品安全
【基金】
【所属期刊栏目】
物流技术
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