【摘要】中国是畜牧业生产大国,畜产品期货是中国未来品种开发的重点领域。作为期现连接的重要桥梁,交割方式如何选择是合约设计的关键环节。文中首先分析了国际畜产品期货品种上市情况和交割方式选择,认为目前国际畜产品期货交割方式表现出以采用现金交割为主的发展趋势,但采用现金交割后效果参差不齐;其后在简述实物交割和现金交割特点的基础上,认为国际畜产品期货交割方式转变的主要原因是实物交割成本高和构建基准价格条件成熟;接着介绍了中国畜牧产业发展中存在的问题;最后充分借鉴国际经验并结合中国国情,建议中国畜产品期货尝试采用现金交割。