【摘要】自1985年以来,中国成为世界第一大鸡蛋出产国,国内鸡蛋产量和消费量也在不断攀升。本文通过数据分析中国鸡蛋产业的供需状况,从生产和消费两方面研究中国鸡蛋产业的产业特征和发展前景,并针对存在的问题提出了相应的对策建议。