【摘要】这里是苏州市高新区的一家快餐加工企业。在这里,工人们干活像打仗一样,反应快、动作快,一根黄瓜六七秒就能切完。而施永方是这场战役的指挥官,也是这家快餐企业的掌门人。2002年,在一家外企做部门经理的施永方有了强烈的危机感,因为按照公司的惯例,超过45岁的中层管理人员都要逐渐退出管理岗位。42岁的施永方觉