【摘要】校企合作是高职院校可持续发展、协调发展的必由之路。本文介绍了南京工业职业技术学院连锁经营管理专业与江苏大喜来食品有限公司进行的"订单式"培养工作。主要包括连锁经营管理专业"大喜来店长班"培养模式的实践,组织机构和运行机制的建立、企业积极参与选拔学生、共同制订人才培养方案和校企双方互为"基地"等情况。