【摘要】本文在对2001-2012年我国的粮食价格变化特征进行概述之后,对影响我国粮食价格变化的主要因素及其影响机理进行分析,包括农业生产成本、农业生产要素供应、粮食需求规模和需求结构变化等六个方面,并提出了稳定我国粮食价格、保障粮食安全的政策建议。