【摘要】安全农产品的生产由于采用了安全优质的投人品和更多生产经营方面的努力而需要更多的支持。我国农业生产和食品生产加工的分散性导致产品的质量存在更多的不可控因素,需要以建立农产品质量安全补贴机制来引导农民和食品生产企业提供安全食品。欧美等发达国家已经在农产品质量安全补贴方面付出了一些行动。该文分析了欧美等国在农产品质量安全补贴方面的基本做法和特点,提出我国尝试建立食品安全补贴机制的建议。