【摘要】格瓦斯,俄语"发酵"的意思。这种用面包干发酵酿制而成的液体,是俄国人心中的"国宝级饮料"。就连俄国最伟大的诗人普希金都曾赞扬其"像空气一样不可或缺"。尽管这款饮料在东北早已名声在外,但因为口感原因,长江以南的消费者对其一直"茫然未知"。2013年,随着娃哈哈的介入,格瓦斯一改盘踞北方市场之态,大举南进,在烽火连三月的饮料市场混战中横插一脚,搅起一股新的浑水。