【摘要】日本奶业的价格管理体系与稳定机制在保护日本国内奶业、稳定乳品市场价格与维护奶农利益方面发挥了重要作用,其特征体现在以下几个方面:通过贸易政策维持乳品总量平衡与价格基本稳定;通过经营安定政策(补贴政策)稳定奶农生产与乳品市场供给;通过以"一元收购、多元销售"购销体系和差别定价为基础的交叉补贴,实现奶农收益与奶业竞争力的平衡。但是,"一元收购、多元销售"体系也导致奶农收益区际不平衡,随着运输技术进步与运输成本下降逐步打破传统市场分割的基础,日本奶业价格管理体系也面临着新的冲击。