【摘要】植物凝集素及其防卫作用山东农业大学植保系李向东植物凝集素是植物体内国有的一类蛋白，对其他生物的侵染危害有防卫作用，正引起人们的极大关注。一、植物凝集素的特性植物凝集素是指具有一个以上无催化作用但能与特异的单糖或寡糖可逆结合的结构域的植物蛋白。根据其整...