【摘要】粮食价格是百价之基,粮价涨跌影响着经济民生的方方面面。其不仅影响农民的收益、粮企的利润,还关系着国家粮食安全和社会的和谐稳定。本文主要通过对湖南2001年至2011年的粮食价格、农民收入和CPI等数据进行研究,分析粮食价格的走势特征、主要影响因素;同时,通过建立多元线性回归模型,分析粮食价格与农民收入、CPI的计量关系,并在此基础上提出相关政策建议,以期对调控粮食价格、促进粮食生产起到一定的参考作用。