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以超市为零售终端的生鲜蔬菜流通渠道效率

2013-01-23分类号:F323.7;F721.7

【作者】郭娜  
【部门】河北经贸大学商学院  
【摘要】大型连锁超市正在成为生鲜蔬菜的重要零售终端,商务部力推"农超对接"模式,希望借以解决蔬菜流通环节过多问题,然而实践具有明显的复杂性。本文运用数据包络模型,对以大型连锁超市为零售终端的渠道效率进行了分析及评价,认为此类渠道多处于非数据包络模型有效的状态;在大型连锁超市从批发市场组织生鲜蔬菜货源的情况下,供货商起到了积极的作用;"农超对接"模式的相对效率较低。
【关键词】大型连锁超市  生鲜蔬菜  流通渠道效率
【基金】2011年度河北省社会科学基金项目(编号:HB11YJ054)“生鲜蔬菜流通渠道效率问题研究”; 河北省教育厅2010年度河北省高等学校科学研究计划重点项目“河北省农产品冷链物流综合建设研究”(项目编号:SD2010007)的部分成果
【所属期刊栏目】中国流通经济
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