【摘要】工科院校应开设工业工程课马士华根据美国工业工程师协会所给的定义，工业工程（ＩｎｄｕｓｔｒｉａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ）是“对由人员、物料、信息、设备和能源组成的既成系统进行设计、改善和实施的一门学科，它不仅用数学、物理学和社会科学的专门知识和技术，还...