【摘要】根据冷链上下游各个环节的质量数据流向的特点,追溯数据的产生过程,从蔬果的生产、配送以及销售过程三个方面进行冷链系统设计,从而对超市蔬果供应链进行集成,运用无线数据通信、射频识别、传感器等技术,记录每个过程所产生的信息,最终通过超市的大屏幕显示蔬果从产到销过程中的全部信息,从而达到顾客有效甄别高质量蔬果的目的。该研究为不易外观甄别的高质量农产品得不到高价值的问题,提供一种管理技术。