【摘要】采用五因素二次正交旋转回归组合设计,研究5个不同小麦品种在不同栽培条件下的产量、蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀值等目标性状在鄂西北麦区的表现。结果表明,本地区品质表现最好的为优质小麦品种豫麦28,该品种在密度为120万/hm~2基本苗、基肥为105～135 kg/hm~2纯氮、拔节期追肥小于37.5 kg/hm~2纯氮、开花期追肥为45～75kg/hm~2纯氮的条件下,产量和品质性状表现较佳。