【摘要】"三聚氰胺事件"后,张仁武是第一个到美国买下农场种植苜蓿草的中国人。在国内,张仁武被称为"中国草王"。站在美国的农场内,他说:"我现在算半个美国草根。"赴美买农场专门种草苜蓿草,一个大多数人并不熟知的草种。经典的三片叶子,无论茎叶都和餐桌上的豆苗颇为相似。但对于这种貌似普通的绿叶草,在和各种草打了数十年交道的张仁武看来,就是一个宝贝。"可以说,对中国奶业来说,苜蓿草的重要性是无与伦比的。"指着农场内一