我国食品安全“人为污染”问题探究
2013-01-25分类号：F203
【部门】浙江工商大学经济学院
【摘要】多年来,我国一些地方频频发生食品"人为污染"事件,似乎进入了食品安全危机的陷阱。本文基于对食品安全、法律和管制等制度存在的缺陷或失灵的分析,探究食品安全危机陷阱存在的原因,并提出化解食品安全"人为污染"危机的对策建议。
【关键词】食品安全 “人为污染” 危机 陷阱
【基金】2011年度浙江省哲社重点研究基地浙江财经学院“政府管制与公共政策研究中心”年度课题:“基于企业诚信视角的食品安全管制问题研究”(课题编号:11JDGZ03YB); 教育部人文社科重点研究基地浙江工商大学现代商贸研究中心2012年度立项课题:“流通领域食品安全风险监管制度创新研究”(课题编号:12JDSM15YB)的阶段性研究成果
【所属期刊栏目】价格理论与实践
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