【摘要】恩格尔系数是反映一个国家或地区居民生活水平高低的一个重要统计指标,它受到收入水平、城市化程度、食品加工、饮食业和食物结构变化等因素影响。改革开放以来,随着经济发展和收入增加,四川城镇居民恩格尔系数显著下降,但与全国相比明显偏高,且近年出现降幅减慢甚至反弹。为何在收入稳定增长的背后会出现如此现象,本文对此进行了分析,同时提出了相关建议。