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四种不同香型乌龙茶在卷烟滤嘴中的应用研究

2012-12-28分类号:TS426

【作者】马涛  曹秋娥  刘润昌  何雪峰  温光和  
【部门】云南大学化学科学与工程学院  云南瑞升烟草技术(集团)有限公司  
【摘要】以铁观音清香型茶、铁观音浓香型茶、黄金桂清香型茶、黄金桂浓香型茶4种具有代表性的不同香型安溪乌龙茶为研究对象,采用CO2超临界萃取法将其进行提取,得到提取物。以固相微萃取-顶空进样,GC-MS法对不同香型安溪乌龙茶提取物进行分析,比较各香型提取物的挥发性成分和致香成分的差异。同时将其应用于卷烟丝束当中,评价卷烟抽吸品质,探讨其在卷烟滤棒中应用时的增香效果。结果表明,黄金桂清香型茶超临界萃取物中致香成分最为丰富,特征成分含量较高,同时与卷烟烟气的谐调性较好,能显著改善卷烟的抽吸品质,具有较好的开发应用前景。
【关键词】乌龙茶  茶提取物  CO2超临界萃取  卷烟滤嘴
【基金】
【所属期刊栏目】华北农学报
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