标题
  • 标题
  • 作者
  • 关键词

丫杈猪不同杂交组合肥育性能和胴体及肉质性状的研究

2012-10-28分类号:S828

【作者】陶璇  杨雪梅  梁艳  刘锐  吕学斌  
【部门】四川省畜牧科学研究院  
【摘要】本试验选择巴×丫、杜×丫、大×丫、长×丫4个二元杂交组合及杜×巴丫、巴×杜丫2个三元杂交组合商品猪各20头,对其生长肥育性能、胴体品质及肉质性能进行研究。结果表明,杜×巴丫的肥育性能和胴体性能优于巴×杜丫,巴×丫和杜×丫优于大×丫和长×丫,三元杂交组合杜×巴丫和二元杂交组合杜丫、巴丫的肥育性能和胴体性能更为理想,且肉质性能优良,其滴水损失、pH值、OPTO值、LF值均在优质范围内,肌内脂肪含量适中,是比较理想的杂交组合。
【关键词】猪  肥育性能  胴体性能  肉质性能
【基金】四川省畜禽良种繁育专项(SASA2009YZ001)
【所属期刊栏目】西南农业学报
文献传递