【摘要】食品安全法律监管是保证公民生命健康权的重要方式,其有效性直接影响到中国经济社会发展与稳定,关系到政府社会管理的合法性基础,具有重要的政治社会意义。本文通过分析美国、英国和日本等发达国家在食品安全法律监管方面的成功经验,为中国食品安全法律监管提供一些启示性建议。