【摘要】对茶条槭细胞培养动力学进行研究,在培养周期内不同的培养阶段测定茶条槭细胞生长和培养基中碳源、氮源、磷源的消耗,电导率的变化,以及细胞的鲜质量与干质量的变化,从而了解细胞生长、营养消耗与次生代谢产物积累的基本规律,为建立结构化动力学模型奠定基础。研究结果表明:1)茶条槭细胞悬浮培养周期约为15天,经过15天的悬浮培养,最大生物量和没食子酸含量分别达到了11.3g·L-1和0.49%。细胞的最大比生长速率和没食子酸的最大比生成速率分别为0.541d-1和0.682d-1。没食子酸的比生成速率当细胞比生长速率在0.3～0.4d-1时较高。没食子酸的积累和茶条槭细胞的生长模型为部分生长偶联型。2)培养...