【摘要】郑永骏是出生在加拿大的混血儿,爸爸是祖籍广东潮州的越南人,妈妈是有华人血统的老挝人,妈妈是一个非常会做菜的人。14岁,妈妈把郑永骏送到一个亲戚开的中餐厅打工,厨艺基本功就是在那里练成的。回到加拿大,他对厨艺的兴趣已经日渐浓厚,大学时如愿进入加拿大LC.大学读法武料理专业,他白天上课,晚上到各个餐厅打工,和形形色色的厨师交朋友。期间,他偶遇加拿大名厨Susur