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锦橙裂果的钙素营养生理及施钙效果研究

2012-03-16分类号:S436.669

【作者】温明霞  石孝均  
【部门】西南大学资源环境学院  浙江省柑桔研究所  
【摘要】【目的】了解矿质营养与锦橙裂果的关系及其生理机制,探讨钙在锦橙裂果中的作用及其对果皮酶活性的影响,为有效降低柑橘裂果提供理论及技术支撑。【方法】通过对北碚447锦橙果园的调查研究和采样分析,研究裂果和正常果功能叶片、果皮和果肉中N、P、K、Ca含量及相关酶的活性;采用田间试验在花前及幼果期进行喷钙处理,研究钙对裂果及果皮结构物(果胶)及其水解酶类、活性氧清除酶类、多酚氧化酶(PPO)活性的影响。【结果】裂果植株叶片和裂果果皮、果肉中的钙含量显著低于正常果,裂果率与果皮中的钙呈极显著的负相关;裂果果皮中PPO、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、纤维素酶(CX)的活性较高,而过氧化氢酶(CAT)的活性较低...
【关键词】锦橙  裂果  钙  果胶  果皮细胞酶
【基金】农业部公益性行业科研专项(201103003)
【所属期刊栏目】中国农业科学
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