统计表格
时间序列
文献计量
主题发现
标题
标题
作者
关键词
登录
|
申请试用
|
退出
流通环节中果蔬品质危害影响因素探讨
2012-02-15
分类号:TS255.3
【作者】
韩雅菘 张耀荔 陈静
【部门】
北京物资学院物流学院
【摘要】
从果蔬在流通过程中可能受到的物理性危害、生物性危害和化学性危害三方面入手,对影响果蔬品质的危害性因素进行探讨。
【关键词】
果蔬 流通 品质危害
【基金】
【所属期刊栏目】
物流技术
文献传递